北京市海淀区教育委员会中小学食堂评比中，我校食堂被评为“海淀区中小学食堂管理先进单位”。食堂主管领导高德平被评为了“海淀区中小学食堂管理先进个人”。

　　自1999年建校开始为100余名师生，到现在为4000余名师生提供了一日三餐，我校食堂长期以来一直坚持“规范、专业、精细、优质”的工作原则，努力实现“安全有保证、营养有保障、口味有改良”的目标，多年被评为食品卫生等级A级单位，从未出现重大安全事故。

　　我校食堂之所以能在众多食堂中脱颖而出，主要有以下几个优势：

　　菜品丰富，善于创新。专业的营养师、配餐员及厨师共同制定食谱，每餐八菜一汤，荤素搭配，营养均衡，这一点在北京市中小学食堂中独树一帜。菜谱每周公布上网，便于家长随时查阅。

　　稳定的厨师团队，每周加强厨师学习，交流经验，提高业务水平。定期和同学、老师交流，听取反馈信息，随时改进。每学期食堂对每个年级定期开放，欢迎家长参观、了解。

　　原材料进货渠道正规，保证质量。原材料均从有资质的正规厂家进货，经专业人员验收合格后，方可入库。

　　卫生合格，精工细作。食品的存放有专用的生、熟、半成品冰箱。食品留样有专人负责，48小时留样在专门的冰箱。餐具、用具做到每餐消毒，达到光、洁、涩、干的卫生标准，存放于保洁柜。工作中，生、熟、半成品严格分开，拒绝混用。

　　食品安全问题是当今最关心的问题，有一些学校食品中毒事件让家长担心不已。北京市海淀区教育委员会号召全区中小学食品管理人员要以先进为榜样，进一步增强责任感和使命感，加大食品安全工作管理力度，狠抓措施落实，促进学校食品安全工作上一个新台阶。