兴趣教学，不仅是学生个性化、专业化发展的重要方向，也是学生提升多方面能力、全面发展的重要途径。
黄冈中学广州学校早在建校之初，就十分重视兴趣班教学，开办了20多门免费兴趣课，经过多年的教学实践，已经积累了丰富的兴趣班教学与培养经验。
2015年秋季，七年纪兴趣班教学在创新中继续发展。根据学生兴趣意向以及课程设计，学校共开设经典阅读、演讲与口才、写作、数学竞赛、数学提高、英语竞赛、英语提高、生物竞赛、网页制作、电脑设计、篮球、足球、网球、乒乓球、跆拳道、舞蹈、绘画、流行音乐、吉他、摄影、语言艺术及影视表演等24个兴趣班。
学校鼓励七年级600多名名学生全员积极参加兴趣班拓展课程，为学生的个性发展和兴趣培养提供免费优质教育服务。
各兴趣班指导教师精心备课，针对学生的兴趣特长开设针对性教学，为学生个性发展、综合素质的提高起到积极作用。
