在课程一开始，老师简单介绍了课程内容并重点强调了一些安全常识。而后的活动分为两轮，第一轮由小朋友分散到不同的“汉堡车间”拿取原料并完成汉堡制作，第二轮则是根据第一轮的表现由老师分组让小朋友分工合作按流程完成汉堡制作。在这个过程中，小朋友们需要亲手完成切番茄、洋葱、黄瓜、挤番茄酱、沙拉酱等步骤。在老师和家长的陪伴下，小朋友立刻进入到自己的角色中，“切菜”车间，“制作”车间里只看到小朋友则有模有样忙碌的身影，最后由“烘焙”车间的小朋友负责加热汉堡，一个个香喷喷的汉堡就这样出炉啦！经实践比较，明显第二轮完成的汉堡比第一轮多了二倍。

　　下午，孩子们开始了“销售汉堡”的过程。孩子分成三人一小组，由一位老师带队进行在枫华校内的销售。销售前，老师首先让孩子们进行了对汉堡售价的讨论，虽然孩子们年龄不大但是讨论的过程非常精彩，有的说1块钱，这样卖的快，立刻被其他同伴否决，居然有小朋友知道这样就亏大了，引得老师一阵大笑。最后把每个汉堡的售价定在了10元。在售卖汉堡的过程中，有的孩子展示出了创意和语言的天分，李锦涛小朋友想出了‘绿色安全’‘手工制作’作为卖点，成功卖出了四个汉堡。面对销售对象都是校内的外教们，孩子们毫不胆却，主动上前用简单的英文加“手舞足蹈”卖力兜售，带队老师丹丹说：“小孩子其实都很有想法，很聪明，就看如何引导和挖掘。”有的孩子展示出善良的品质，二队的小朋友看到清洁的阿姨很辛苦，主动把手里的汉堡赠给了她们。

　　两个小时的汉堡销售中，绝大部分的孩子都卖掉了手中的汉堡，在最后的讨论环节，老师让孩子们自己决定所赚的钱如何分配。孩子们拿着自己赚的‘第一桶金’都兴奋异常，大声的讨论着要如何花掉这笔钱。目前就读枫华二年级的妍妍小朋友说希望可以把赚到的30元钱给妈妈买礼物，还有一些孩子若有所思地说要把这些钱存起来，仿佛在为未来计划着什么。

　　枫华教育连手OEC举办的这场国际素质教育课堂“汉堡经济学”让孩子们在欢乐轻松的汉堡制作体验中，锻炼动手能力和与人沟通能力，潜移默化接触了‘劳动与分工能提高效率’和一些基础市场推广理念。未来枫华教育凭借十余年中西合璧的办学经验，对国际教育园重组规划，将扩建为创新的、综合的、全方位的国际素质教育基地，诸如此类传统文化课程外的“第二课堂”也将继续大力开展，让孩子们在国内即可享受到国外先进教学理念和课程体系，在欢乐的玩耍中寓教于乐，开阔视野，进行人格、思维、审美等多方面的锻炼，不单以成绩判断孩子，而是充分挖掘出潜在能力，有利于孩子身心健康，获得一般教学课堂中没有的更有意义的知识，为未来做好准备。